Depuis 2010, je dédie mon savoir-faire et ma passion à l’élaboration de vins raffinés, empreints de l’authenticité et de la richesse du terroir exceptionnel de l’appellation Bandol. Nichées sur des sols argilo-calcaires baignés par le soleil méditerranéen et influencées par la douceur marine, mes vignes s’épanouissent dans un écosystème pensé pour préserver et sublimer la Nature.

Découvrez mes vins fruit de la Nature et du terroir de Bandol

Une philosophie de la vigne et du vin

Une agriculture durable et adapté

Mon travail repose sur une approche agroécologique novatrice, où chaque parcelle est traitée comme une entité à part entière. Grâce à des pratiques durables et respectueuses, j’ai conçu un modèle agricole diversifié pour répondre à la physiologie de chaque cépage :

• Taille traditionnelle en gobelet pour les cépages adaptés,
• Structures en bambou pour une taille longue et équilibrée,
• Vignes en pergola pour générer des zones ombragées,
• Mariage de la vigne et des arbres pour une symbiose naturelle,
• Vignes sauvages en pré-forêt, illustrant l’harmonie avec l’environnement.

Des pratiques novatrices au service du terroir

Je bannis l’usage de cuivre et de soufre au profit de traitements naturels à base de plantes et du renforcement végétal. Ces pratiques garantissent la santé des sols et des vignes tout en favorisant des maturités phénoliques tardives, essentielles à l’élaboration de grands vins.

Une vinification artisanale pour révéler le meilleur du fruit

Vendanges manuelles et encuvage respectueux

Chaque vendange est réalisée à la main pour préserver l’intégrité des raisins. En cave, le respect du fruit est primordial :

• Encuvage manuel pour éviter les extractions mécaniques sur la matière végétale,
• Levures indigènes issues de la biodiversité naturelle,
• Aucune filtration ni collage pour préserver la pureté des moûts,
• Sulfitage minimal uniquement pour sécuriser la stabilité microbiologique lors du transport.

Des levains indigènes et un minimum d’intervention

Ces choix permettent de produire des vins vivants, équilibrés, et riches en émotions, véritables reflets de leur terroir.

Une gamme pensée comme une montée en gamme sensorielle

Ma gamme se compose de 4 cuvées, chacune pensée pour offrir une expérience unique :

• 4 rouges évoluant crescendo vers des expressions plus complexes,
• 1 blanc révélant une finesse aromatique exceptionnelle à la bouche ample,
• 1 rosé incarnant fraîcheur et maturité, exprimant l’élégance de Bandol pour la gastronomie.

Chaque vin raconte une histoire, celle de la terre qui l’a vu naître et du travail minutieux qui l’a façonné.

Un projet familial et entrepreneurial

Mon aventure viticole s’inscrit dans un projet d’entreprise familiale engagé, où la satisfaction de mes clients – amateurs et professionnels – est au cœur de mes priorités. Mes vins allient plaisir, buvabilité et émotion, honorant à la fois la Nature et le travail passionné qu’elle inspire.

Découvrez mes vins, fruits d’un terroir d’exception et d’un engagement sans compromis pour la qualité et la durabilité.

Le blanc et le rosé : fraîcheur et finesse

Les rouges : de l’élégance à la complexité