Vin Sans Indication Géographique – Label Demeter (Agriculture Biodynamique)
Conditionnement en bouteille de 750 ml avec bouchon en liège naturel.
Ingrédients : Raisins, conservateur (Sulfites). Le conditionnement peut se faire sous atmosphère contrôlé.
| Déclaration nutitionnelle | pour 100 mL |
| Valeur énergétique | 328 KJ / 79 kcal |
| Quantité de graisse dont acides gras saturés | 0 g |
| Quantité de glucide dont de sucre | 0 g |
| Quantité de protéines | 0 g |
| Quantité de sel | 0 g |
Fiche Technique
Cépages : 90% Clairette Blanche, 5% Vermentino Blanc, 5% Ugni-Blanc
Surface de production : 0,38 ha sur terroir argilo-calcaire.
Récolte manuelle et pressurage direct en pressoir pneumatique.
Vinification par nos propres levures naturellement présentent sur le raisin et sélectionnées par un pied de cuve.
Elevage de 12 mois en demi muid de chêne.
